咖啡烘培

　 挑選生豆

好的咖啡要從挑選生豆開始,有了好的生豆再加上寶哥的技術,香氣濃郁的咖啡自然就產生

咖啡烘培機器

　　咖啡烘培機器的選擇也很重要,除了要有相當的經驗累積,還要有獨特的技術相輔佐

咖啡烘培時間

　　要看咖啡豆的產地而有所不同,好的咖啡烘培師才能烘培出好喝的咖啡豆

咖啡烘培時的味道

　　有人會誤以為咖啡烘培過程當中就會咖啡香四溢,其實那是錯的,當咖啡在烘培的過程當中,很像小時候的爆米花味道,直到烘培好的咖啡豆到出來以後,快速散熱的過程中,才會聞到陣陣的咖啡香