巴西喜拉多咖啡豆的歷史:

巴西世界最大的咖啡生產國，共三個主要咖啡產區，為巴布亞 (Bahia) 、小米納斯 (Minas) 和聖保羅三個州，其中以米娜斯省裏小產區最為有名，其風味極溫潤順口，是巴西的頂級咖啡，好的巴西豆，有巧克力的苦甜口感，因為含有豐富的油脂，所以巴西一直是 Espresso 配方中不可或缺的要角。

巴西喜拉多咖啡生豆:

Cerrado喜拉多是一個產區， Cerrado喜拉多咖啡豆採用巴西傳統的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 處理；由於是咖啡豆連皮帶果肉 (Pulp) 與果膠 (Mucilage) 一起乾燥，因而保有較高成分的有機物、礦物質與可溶性固態物。這種咖啡豆香味較濃，微甜中帶有巧可力的風味，以及 一般人不容易察覺到的檸檬酸的酸味，口感適中，餘韻悠長。

巴西喜拉多咖啡豆分級法:

巴西世界最大的咖啡生產國，共三個主要咖啡產區，為巴布亞 (Bahia) 、小米納斯 (Minas) 和聖保羅三個州，其中以米娜斯省裏小產區最為有名，其風味極溫潤順口，是巴西的頂級咖啡，好的巴西豆，有巧克力的苦甜口感，因為含有豐富的油脂，所以巴西一直是 Espresso 配方中不可或缺的要角。
一般而言，巴西咖啡豆被認為是活潑 (Flexible) 而且圓潤 (Versatile) 的豆種，因此，許多混合咖啡豆 (Blend) 或是意式咖啡都用巴西咖啡豆打底。

巴西喜拉多咖啡豆豆特色:

香氣: 香氣溫和清柔，整體說來給人一種高雅的印象。
味道: 如香氣一般，其味道在巴西生產的咖啡中屬於較溫和而優雅，低酸度的咖啡，口感柔滑且均衡。

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